Как сварить кофе в турке

Автор: admin · Дата: 12 Август 2010 · Прокомментировать

Кофе- божественный напиток. Лично для меня.
Выпить 3-5 кружек в первую половину дня- обычное дело. Во вторую организм уже не принимает, бунтует.
Знаю что вредно, но отказаться не могу, или не хочу?
Растворимые вообще не признаю, даже если он дорогостоящий. Только молотый и сваренный в турке. Никогда не собирала и не любила кулинарные рецепты. Всегда любила экспериментировать.
Но вот как сварить кофе в турке мне подсказал один хороший друг-кофеман и теперь я от этого рецепта приготовления не откланяюсь ни на иоту.
Вот собственно, рецепт как варить:

Засыпаем в турку свежесмолотый кофе.

Заливаем холодной водой.

Ставим на огонь и доводим до кипения, но не кипятим, снимаем и вливаем 1 ч ложку холодной воды (что бы пена осела быстрее).

Снова доводим до кипения. Важно, не кипятим.

Убираем с огня и на кончике ножа добавляем несколько кристалликов соли

Вот и все!
Даем немного отстояться и напитаться и разливаем в красивые кофейные кружечки!
Все! Побежала варить!!!

---

Женский сайт “Секреты красоты”

---

Понравилась статья "Как сварить кофе в турке"? Поделись с друзьями:

Рубрика: В домашних условиях, Копилка советов, Новости ·